Açıklama
Sığırdili Boranisi Nasıl Yapılır?
Sığırdili otu yıkanıp haşlanır. Suyu sıkılıp top haline getirilerek bıçakla ince ince doğranır. Sıvı yağda hafif kavrulur. Sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır. İstenirse üzerine tereyağında kavrulmuş salça gezdirilerek servis yapılır.
Sığırdili Boranisi Malzemeleri Nelerdir
6-8 Kişilik – Pişirme Süresi: 25 dakika
- 1 kg sığırdili otu
- 500 g ezilmiş süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
