Açıklama
Kaygana Malzemeleri Nelerdir
10-12 Kişilik – Hazırlama ve Pişirme Süresi: 25 dakika
- 1 somun ekmek
- 4 adet yumurta
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
Kaygana Nasıl Yapılır
Ekmek düzgün bir şekilde dilimlenir. Çırpılmış yumurtaya batırılarak kızgın yağda her iki tarafı da pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızartılmış yumurtalı ekmekler bir tepsiye dizilir. Su ve şeker kaynatılarak hazırlanan koyu kıvamdaki şerbet soğuduktan sonra ekmeklerin üzerine dökülür. İsteğe göre üzerine ceviz serpilebilir. Tatlı olarak yenilir.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
