Açıklama
Sızgıç Malzemeleri Nelerdir
- Büyük ve küçükbaş hayvan eti
Sızgıç Nasıl Yapılır
Kemiksiz et, satırla ince ince kıyılır ve hayvandan çıkan iç yağları ile birlikte kavrulur. Ateşten indirildikten sonra bakır tabaklarda kalıp halinde dondurularak serin yerde muhafaza edilir.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
