Açıklama
Ovma Helvası Malzemeleri Nelerdir (10-12 Kişilik)
Hazırlama ve Pişirme Süresi: 20-25 dakika
- 1 kg pekmez
- 1,5 kg buğday nişastası
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- Su
- 250 g ceviz içi
Ovma Helvası Nasıl Yapılır
Nişasta, biraz suyla ezilir ve sulandırılır. Pekmez ve tereyağı ilave edilir. Ateşe konularak sürekli karıştırılır. Pilav kıvamına geldiğinde ateşten indirilir. Pişirildikten sonra üzerine dövülmüş ceviz içi konularak servis yapılır.
Kaynak: Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
